Cupcake Maker

Para os aficionados por cupcakes, fica um pequeno tesourinho de trazer por casa.

D.

Pescada verde

O último dia da semana, merece sempre ser comemorado. Ultimo dia de trabalho. A acompanhar com um bom vinho de reserva, decidi experimentar uma nova forma de cortar Courgette e diversificar no molho usado.

È com pena minha que não exista uma fotografia para comprovar que o prato estava mesmo apetitoso. Erro de principiante.Fica apenas a receita.

PescadaVerde

 1 - Embalagem de lombos de pescada congelada;

 2 - Iorgute Natural;

 1 – Copo de leite magro

 2  - Courgete;

 1 – Cebola grande;

 2 - Dentes de alho;

Alcaparras;

Manjericao;

Hortelã;

Sal

Azeite.

Em uma panela coloque um fio de azeite, acrescente um dente de alho bem picadinho e sal, junte um copo de iorgute e as ervas, coloque os lombos de pescada ja descongelados, e o leite. Deixe cozinhar em lume brando. Quando estiver cozido, acrescente outra embalagem de iorgute, para que o creme fique mais homogenio. Reserve.

Em outra panela anteaderente, acrescente um fio de azeite, coloque uma cabeça de alho picado e sal, frite bem as cebolas picadas em fatias finas, quando ja estiverem bem muchas acrescente a courgete ralada (ralo grosso) mexa e deixe cozinhar em fogo brando durante 8 a 10 minutos.

Em uma travessa coloque a courgete refogada, em cima coloque o peixe e o molho, acrescente as alcaparras e leve ao forno quente por 10 minutos.

Bom Apetite.Até à próxima

A.

Sejam bem vindos à Palmira 56

Todas as semanas se transformam numa experiência nova. Ao paladar juntam-se misturas de novos ingredientes, cozinhados com base nas nossas raízes, conhecimentos e gostos.Para ser muito simples, gosto de cozinhar, gosto de experimentar e criar. Palmira 56 é onde a cozinha se transforma num novo mundo, misturando tudo o que já sei e criando com ingredientes acabados de descobrir. So Welcome to my house!